Рубрика: Еда

Продолжая сказочную тему, решили подобрать для вас несколько вполне реальных рецептов. Какие на вкус были мясные тефтельки, которыми Карлсон украшал замок, и как выглядят блины, что пекла Пеппи на вилле «Курица»? Мы все не раз задавались этими вопросами, когда читали любимые книги в детстве. И хотели понять, как же выглядят молочные реки и кисельные берега, и можно ли в такой реке искупаться или надо брать с собой ложку…

Кётбулар, скандинавские тефтели

По доносившемуся из кухни запаху жарящихся мясных тефтелей Малыш понял, что скоро будут обедать.
(С) А. Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше».

Самое время для путешествий, далеких и не очень. А чтобы было вкусно и удобно расскажем — какие блюда можно взять с собой в дорогу?

Для дорожного обеда подойдут такие блюда, которые удобно есть. Еда не должна быть жидкой, избегайте мелко нарезанных продуктов, отдавайте предпочтение порционным блюдам. Если у вас нет специальной сумки-холодильника, то еда, которую вы взяли с собой, на протяжении пути будет находиться в тепле, так что от скоропортящихся продуктов лучше отказаться. А мы с вами сегодня пройдемся по сэндвичам и бутерам.

Лето вдохновляет нас вылезать из душных квартир и проводить больше времени на свежем воздухе. А как может разыграться аппетит на улице! Чаще всего мы предпочитаем разводить костер, ставить мангал, доставать шампуры и решетку. Потому что считаем, что есть на природе можно только с костра. Но ведь это не так! Пикник без костра — это необычно, но очень приятно!

Большинство из нас привыкли есть шоколад лишь в качестве десерта. Пару долек обычной плитки… горячий шоколад… шоколадный крем для торта… в крайнем случае, фондю. А ведь во многих кухнях мира шоколад широко используется при приготовлении основных блюд.

Как правило, вкус таких блюд вовсе не шоколадный. Шоколад лишь дополняет и оттеняет его. При желании, найти рецептов непривычных для нас блюд с шоколадом можно множество. Мы публикуем лишь небольшую подборку.

КОРОВА ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА…

Решились и сделали прививку от коронавируса? Зачет! Мы на вашей стороне!

Поэтому сегодня расскажем, как правильно питаться после вакцинации, не просто расскажем, еще и рецептами поделимся.

Итак, врачи рекомендуют есть высокобелковую еду с большим количеством зелени и овощей, в них содержится много микроэлементов. Ну что, погнали?

НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА КАРПАЧЧО

Необычная подача классического карпаччо из говядины. Выглядит аккуратнее, можно не использовать очень крупные тарелки. Да и есть удобнее.

Мятная аджика, фруктовая горчица и вишнево-коричный соус на чае — несложные сезонные рецепты от шеф-повара из Ставрополя.

Когда на улице стоит долгожданная летняя жара, как никогда хочется освежиться прохладным напитком. И сегодня мы предлагаем вам подборку интересных рецептов кваса – настоящего русского напитка.

КВАС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

Ничто не освежит вас в жару так, как кружка холодного домашнего кваса из ржаной муки! Поверьте нам на слово: этот напиток действительно достоин особого внимания.